REPAS SORTIES DES GROUPES ST GERMAIN LESPINASSE

.... cette année 2019 .......

	NOUVEL AN du Rat de Métal "Bonheur - Prospérité - Longévité"
	.... les années précédentes .......
	REPAS DE FIN D'ANNÉE lundi 17 juin 2019 Nous vous proposons de nous retrouver au restaurant Côte et Vigne le lundi 17 juin à 20h pour passer une soirée ensembles. Inscrivez vous auprès de Christian. Les conjoints sont les bienvenus.
	NOUVEL AN du Cochon de Terre calendrier Chinois (5 février 2019) Le premier jour du premier mois du calendrier lunaire. L'année 2019 du calendrier chinois débute le mardi 5 février 2019 en Chine à 5h03 am heure de Beijing, (le mercredi 6 février en Amérique et en Europe) pour se terminer le 24 janvier 2020 par le Festival des Lanternes. "Bonheur - Prospérité - Longévité" Portez du rouge, synonyme de porte bonheur ! Apéritif autour du Dragon Jaune qui vous sera offert. Nous partagerons ensembles vos réalisations sucrées et salées. Il n'est pas nécessaire de s'inscrire. Fêté au DOJO le lundi 4 février 2019 Merci à Andrée pour la mise à disposition de photos. et le jeudi 7 février 2019 à 19h.
	REPAS DE FIN D'ANNÉE lundi 18 juin 2018 Nous vous proposons de nous retrouver "autrement" au restaurant Côte et Vigne le lundi 18 juin à 20h pour passer une soirée festive. Vous pouvez vous inscrire auprès de Christian.
	NOUVEL AN du CHIEN de Terre Fêté au DOJO les lundi 5 février et jeudi 8 février 2018 à 19h. "Bonheur - Prospérité - Longévité" Portez du rouge, synonyme de porte bonheur ! Apéritif autour du Dragon Jaune qui vous sera offert. Nous partagerons ensembles vos réalisations sucrées et salées. Il n'est pas nécessaire de s'inscrire.
	NOUVEL AN du calendrier Chinois (28 janvier 2017) COQ de Feu, Bonheur - Prospérité - Longévité Apéritif "partage" au Dojo après le cours. Portez du rouge sur vous ! Faites nous déguster vos spécialités, le Dragon Jaune vous sera offert ! Lundi 6 février 2017 à 19h pour le groupe Qi Gong et le groupe Aïki du lundi. Jeudi 9 février 2017 à 20h pour le groupe Aïki du jeudi.

	NOUVEL AN du calendrier Chinois (8 février 2016) Singe de Feu, Bonheur - Prospérité - Longévité Apéritif "partage" au vestiaire du Dojo après le cours. Portez du rouge sur vous ! Faites nous déguster vos spécialités : salé, sucré, acide, amer, rance. Le Dragon Jaune vous sera offert ! Lundi 8 février 2016 à 19h pour le groupe Qi Gong et le groupe Aïki du lundi. Jeudi 11 février 2016 à 20h pour le groupe Aïki du jeudi.
	NOUVEL AN du calendrier Chinois (19 février 2015) Bonheur - Prospérité - Longévité Apéritif "partage" au vestiaire du Dojo après le cours. Faites nous déguster vos spécialités : salé, sucré, acide, amer, rance. Le Dragon Jaune vous sera offert ! Lundi 23 février 2015 à 19h pour le groupe Qi Gong et le groupe Aïki du lundi. Jeudi 26 février 2015 à 20h pour le groupe Aïki du jeudi.

	REPAS d'été lundi 30 juin 2014 à 20h au restaurant "Cote et Vigne" à St Haon Le Vieux. Quelques photos souvenir ici. (merci à Céline et Andrée)
	NOUVEL AN du calendrier Chinois (31 janvier 2014) Bonheur - Prospérité - Longévité Apéritif "partage" au vestiaire du Dojo à 20h15 après le cours. Faites nous déguster vos spécialités : salé, sucré, acide, amer, rance. Lundi 3 février et jeudi 6 février 2014. Le Dragon Jaune vous sera offert !
cliquer	REPAS d'hiver du jeudi 5 décembre 2013 à 20h15 Japonais - chinois - vietnamien - thaï ! Le menu est ici. Nous sommes attendus chez Danielle et Didier au "Bon Accueil". Le Chef propose : Nems aux crevettes ; Soupe choux chinois et légumes ; Poulet Thaï au curry vert ; Sushi poire-chocolat
	REPAS d'été jeudi 27 juin 2013 à 20h à St André d'Apchon au "Nouveau Siècle".
	NOUVEL AN du calendrier Chinois (11 février 2013) Bonheur - Prospérité - Longévité Apéritif "partage" au vestiaire du Dojo à 20h15 après le cours.
	REPAS d'hiver du jeudi 6 décembre 2012 à 20h Japonais - chinois - vietnamien ! Compositions spéciales réalisées par Didier Lassaigne au "Bon Accueil". (21 euros) Recette Japonaise AMUSE-BOUCHE : Nigri-Sushi au saumon et aux œufs de saumon Recette Chinoise : Raviolis à la vapeur Recette JAPONAISE : Yakitori de poulet et Pak-Choï au soja Recette Asie du Sud-Est : Gelée de noix de coco et de gingembre aux lychees Boisson : Thé vert à volonté
	REPAS d'été du lundi 25 juin 2012 à 20h Vous trouverez le contenu de la soirée et les photos chez "Côte et Vigne" en cliquant ici
	REPAS d'été du jeudi 30 juin 2011 à 20h 30 Circuit court, produits locaux, cueillette récente pour profiter du Jing des ingrédients,..... Au cuvage de François Chabré, le bio est d'actualité, la vigne en reconversion, etc.... Vous allez déguster les produits du terroir ! Juste cueilli, aussitot dégusté ! Certains diront que c'est "SLOW". Nos ancêtres auraient dit que c'est simplement "NATUREL" !
	REPAS du printemps février 2011 Retrouvons nous autour d'une table, partageons avec des amis un moment agréable..... Les deux pieds bien posés sur la terre, préparez vous à déguster des mélanges de saveurs. Nous proposons à ceux qui le désirent de se retrouver le jeudi 10 février 2011 à 20h15 au restaurant « Le Bon Accueil » au lieu dit La Croix Lucas à St Haon Le Vieux. Les 5 Saveurs seront dans votre assiette ! (prix 20 euros) Recette Japonaise : Sushis et makis en amuse bouche Soupe au tofu, dashi*, coriandre, carottes, navets, poireaux * Le tofu est une pâte blanche peu odorante, issue du caillage du lait de soja grâce à du nigari, du jus de citron, du sel, ou du vinaigre. Composante importante de l'alimentation asiatique, le tofu existe sous de nombreuses formes (séché, fumé, en feuilles ou en blocs, ..) ** La forme la plus fréquente de dashi est un simple bouillon élaboré en faisant bouillir des algues, dites konbu, et des flocons de bonite séchée, dits katsuobushi, en ne conservant que le liquide résultant. Recette Chinoise : Brochette de gambas teriyaki , Vermicelles sauce soja* * Dans la cuisine japonaise, un mets teriyaki est une viande, un poisson ou des crustacés grillés ou rôtis dans une sauce soja sucrée au mirin. Le résultat est une viande ou un poisson laqué. Recette Asie du Sud-Est : Blanc-manger aux litchis et banane

STAGES DE SAISON 2009-2010
RETOUR AUX SOURCES
DATES : lundi 12 avril et jeudi 15 avril 2010 au Dojo de St Germain Lespinasse

19h à 20h30 : dernier cours "Bois" du printemps et début de la période "Terre" de transition.
20h30 : thé vert bio partagé et projection du film "Une pharmacie à Pékin". Vous y trouverez les bases
de la pratique de l'acuponcture expliquées par Eric Marié, professeur à la faculté de médecine chinoise.
La pharmacopée, le diagnostic, les soins... y sont abordés très clairement. Voilà une occasion de s'immerger dans le pays détenteur des secrets de l'énergie !
A la fin du film, nous vous offrirons une dégustation basée sur les principes de la diététique chinoise.
Cette soirée est gratuite, mais l'inscription obligatoire avant le 1° avril auprès de Nadou.

Buffet basé sur de la diététique chinoise

Saveurs,
Couleurs,
Textures.